Marengsterta

Marengssælan okkar er kökubiti sem kallar fram bros á hverju andliti. Við byrjum á að baka léttan og stökkan marengs úr hreinum eggjahvítum og sykri, sem bráðnar nánast í munni. Þar inni leynist svo örlítill marr frá rice krispies sem gefur skemmtilega áferð í hverjum bita.

Ofan á marengsbotninn kemur svo silkimjúkur rjómi sem við þeytum af ástríðu, samhliða ríkulegu súkkulaði sem veitir djúpa sætu. Ívafið af ljúffengu Nutella gefur sælunni sinn einstaka karakter, með keim af heslihnetu sem passar fullkomlega við súkkulaðið.

Til að fullkomna þessa himnesku köku bætum við við frískandi jarðaberjafrómasi sem léttir upp sætuna og gefur frískleika. Að lokum skreytum við með litríkum og safaríkum kokteilávöxtum sem eru ekki bara fallegir heldur bæta við ljúfri birtu og ferskleika. Marengssæla er fullkomin fyrir öll tækifæri, hvort sem er í kaffihlaðborðið eða sem eftirréttur með góðum vinum.