Kúmenbrauð

Þetta er brauðið sem minnir okkur á góðar stundir og hlýju heimilisins, bakað með ástríðu og virðingu fyrir hefðum. Kúmenið gefur brauðinu djúpan og jarðbundinn keim sem er bæði örlítið kryddaður og notalegur, og spilar fallega saman við náttúrulega sætu kornsins.

Við leggjum mikla alúð í hvert brauð, notum hágæða hráefni og okkar sérstöku kælihefunaraðferð sem tryggir að bragðið fái að þroskast til fulls og brauðið haldist ferskt lengur. Áferðin er dásamleg; fallega stökk skorpa sem gefur eftir fyrir mjúkum og seigum innviðum. Ilmurinn af nýbökuðu kúmenbrauði er ómótstæðilegur og vekur upp minningar um heimilislega hlýju.

Það er fullkomið til að rífa í og dýfa í rjómakennda súpu, eða sem meðlæti með ostabakka þar sem kryddkeimurinn kallar fram nýjar bragðvíddir. Prófaðu það ristað með smá smjöri og sjávarsalti – einfalt en svo ljúffengt. Hvort sem þú ert að leita að fullkomnu meðlæti með kvöldmatnum, bragðgóðri viðbót við ostabakkann eða einfaldlega eitthvað til að njóta með góðum kaffibolla, þá er kúmenbrauðið okkar alltaf rétta valið. Það er brauð sem nærir sálina og gleður bragðlaukana, bakað af alúð og með hjartanu, eins og allt frá Almari bakara.