Konudagskaka Almars

Þessi kaka er sönn óður til handverksins og gæðahráefna. Upplifunin hefst á botninum, sem er stökkur og bragðmikill karamellubrownie. Hann gefur kökunni dásamlega seiga áferð og djúpa sætu sem myndar fullkominn grunn fyrir það sem á eftir kemur.

Ofan á botninum hvílir loftkennd og ríkuleg súkkulaðimús, en í hjarta hennar leynist ferskur og kröftugur passion-kjarni. Sýran og ferskleikinn úr ávextinum vegur fullkomlega upp á móti dýptinni í súkkulaðinu og skapar jafnvægi sem kitlar bragðlaukana. Að lokum er allt verkið hjúpað með dökku og glansandi súkkulaði-ganache, sem gefur eftirréttinum fágað útlit og silkimjúka áferð.

Við mælum með að njóta þessa meistaraverks með góðum kaffibolla eða sem glæsilegum punkti yfir i-ið eftir góða máltíð. Sannkölluð dekurstund sem gott er að deila með þeim sem manni þykir vænt um.

Einfaldlega ljúffengt, ferskt og gert af ástríðu.