Að halda veislu er gleðilegt tilefni, fullt af hlýjum stundum og góðum minningum. En áður en gestirnir koma og skemmtunin hefst, þarf að skipuleggja ýmislegt. Ein stærsta spurningin er oft: Hvað þarf mikið af veitingum og hvernig velur maður rétta bragðið sem gleður alla? Hér á Almar Bakari höfum við bakað fyrir ótal veislur frá árinu 2009 og viljum við deila reynslu okkar með þér til að gera undirbúninginn eins einfaldan og ánægjulegan og hægt er.
1. Magn skiptir máli – en hversu mikið?
Það er ekkert verra en að verða uppiskroppa með góðgæti, eða sitja uppi með allt of mikið. Þumalputtareglan er að miða við 2-3 bita af kökum eða tertum á mann ef um kaffiboð er að ræða. Ef veislan er lengri eða um kvöldverðarveislu er að ræða, þá getur verið nóg að miða við 1-2 bita, sérstaklega ef aðrir réttir eru í boði. Gott er að hugsa út í samsetninguna; ef boðið er upp á fleiri gerðir af kökum, þá geta skammtarnir verið minni af hverri tegund. Við erum alltaf tilbúin að ráðleggja þér um magn þegar þú pantar hjá okkur.
2. Bragð fyrir alla – hvernig velur maður?
Að velja réttu kökurnar getur verið áskorun. Besta ráðið er að bjóða upp á fjölbreytni. Veldu eina klassíska tertu sem flestir kunna að meta, eins og súkkulaðitertu eða marengstertu, og bættu svo við einhverju léttara eða öðruvísi, eins og ávaxtatertu eða ostaköku. Mundu líka eftir þeim sem eru með sérþarfir. Við bjóðum til dæmis upp á ljúffenga vegan möguleika sem gleðja alla gesti. Það er okkar ástríða að allir fái notið veislunnar til fulls.
3. Ekki gleyma öðrum veitingum
Veisluborðið er meira en bara kökur. Kaffi og te er ómissandi, og stundum gott að hafa gosdrykki eða safa í boði. Ef veislan er lengri eða jafnvel í hádeginu, gæti verið gott að bjóða upp á smá brauðrétti eða salat með. Við á Almar Bakari erum stolt af því að vera einn stöðva lausn fyrir veitingar. Hvort sem það er brauð, kökur eða önnur veisluþjónusta, þá getum við aðstoðað þig við að setja saman heildstæða og ljúffenga upplifun.
4. Pöntunarferlið og tímasetning
Til að tryggja að allt sé tilbúið á réttum tíma og í hæsta gæðaflokki, mælum við með að panta með góðum fyrirvara, sérstaklega ef um stóra veislu er að ræða. Þannig gefst okkur nægur tími til að baka með ástríðu og tryggja að hver einasta terta og hver einasti biti sé fullkominn. Við leggjum áherslu á heiðarleika og skýr samskipti, svo þú veist alltaf hvernig staðan er. Hafðu samband við okkur og við göngum frá pöntuninni saman.
5. Treystu á reynsluna – við erum hér til að hjálpa
Við erum meira en bara bakarí; við erum hluti af samfélaginu í Hveragerði, Selfossi og Hellu og höfum þjónustað Suðurland allt frá 2009. Reynsla okkar í veislubakstri er mikil og við erum stolt af þeirri hlýju sem við bjóðum upp á, bæði í vörum okkar og þjónustu. Ekki hika við að hafa samband við okkur til að fá persónulega ráðgjöf. Við erum hér til að aðstoða þig við að gera veisluna þína ógleymanlega, frá fyrstu hugmynd að síðasta bita.
Við hlökkum til að heyra frá þér og hjálpa þér að búa til veislu sem gleður hjarta og maga!